Ça reste un grand classique même si c'est un peu recette modifiée. Rien qu'en voyant la photo, je me dis miam-miam ! Et puis, bonne fête aux travailleurs ;-)
pour 6 personnes
75g de beurre 150g de sucre en poudre 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75g de crème fraîche le jus d'1 orange non traitée et son zeste le jus d'1/2 citron non traité et son zeste | Préparation : 10 mn Repos : -- Cuisson : 20 mn |
Faire fondre le beurre à feu doux.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre dans un saladier le sucre avec les oeufs afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levure, le sel et la crème fraîche.
Mélanger le tout énergiquement.
Incorporer le beurre fondu, le jus des agrumes et leurs zestes. Bien mélanger le tout.
Cuire 20 mn à 180°C dans des petits moules.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre dans un saladier le sucre avec les oeufs afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levure, le sel et la crème fraîche.
Mélanger le tout énergiquement.
Incorporer le beurre fondu, le jus des agrumes et leurs zestes. Bien mélanger le tout.
Cuire 20 mn à 180°C dans des petits moules.